PÃO LOW CARB

No lugar da farinha de trigo, é utilizada a farinha de amêndoas; veja como é fácil fazer esse pão low carb. 

INGREDIENTES

• 6 ovos
• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) de água
• 6 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• óleo de coco para untar a forma
• 1/4 de xícara de farinha de amêndoas para enfarinhar a forma 

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, misture os ovos, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado, a água e o creme de leite sem soro.
2. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
3. Abra o liquidificador e adicione a pimenta-do-reino e o fermento em pó.
4. Bata mais um pouco para misturar.
5. Unte uma forma com óleo de coco e enfarinhe com a farinha de amêndoas.
6. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido (180° C) por 30 minutos.